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工商管理才培养方案
* 来源 : 经管办公室 * 作者 : 1245992341 * 发表时间 : 2013-11-17 * 浏览 : 23

厦门南洋职业学院

2015级工商企业管理专业人才培养方案

专业简介:

本专业是2013年新开专业,明确办学定位,适应国家经济、科技、社会发展对工商企业管理人才的需求,发挥工商企业管理专业师资力量、实践环境等方面的优势,办出了专业特色。在课程设置上紧扣专业特点,进行多次修改,把工商企业管理专业建设与企业实际需求相结合,长期聘请企业一线技术人员和业务骨干来校兼职授课。重视校内实验实训基地建设,强化实践教学环节,学校建有校内实训基地ERP沙盘模拟实验室和电子商务模拟实训室,有较好的教学实训环境。

 

专业市场需求:

开办工商企业管理专业,是以社会需要为目标、以学生职业能力培养为主线设计培养方案,为此,2012年暑假期间,我们对厦门多家企业进行专业调研和人才需求调查,调查发现,居人才需求量榜首的仍是营销管理类岗位,主要需求市场营销、电子商务、工商企业管理、计算机/互联网等专业人才。根据上述结果,未来几年,厦门市工商企业管理专业就业前景潜力很大。

 

 一、专业代码、招生对象与学制

 

(一)专业代码: 620501

(二)招生对象:经全国普通高等学校招生考试,达到我院录取分数线的普通高中及同等学历毕业生。

(三)学制:三年。

二、培养目标与基本规格

(一)培养目标

     本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好的政治素质与道德修养,掌握本专业必备的基础理论和专门知识;具有英语应用能力、计算机技术应用能力,了解工商企业管理一般的基础知识,熟悉工商企业管理的基本理论和基本技能;具有专业认知能力、专业拓展能力、持续学习能力,塑造本专业学生的职业能力和岗位工作能力;具有一定的从事专业业务工作的技能,能从事工商企业经营与管理工作;具有相邻专业业务工作的基本能力和素质,成为面向生产、建设、服务、管理第一线岗位需要的高素质技能型人才。

 (二)基本规格

通过专业培养,应达到以下规格要求:

1、具有诚信品质、敬业精神、团队精神、责任意识和遵纪守法意识;有良好的沟通和协作能力,职业素质好,社会适应性强;对政治、时事、法律、政策等有较好了解和掌握。

2、具有必备的工商企业管理专业方面的基础理论知识和专业知识,通过实习实训环节,重点掌握工商企业管理基本理论和基本技能,着力提高学习能力、实践能力、创新能力。

3、身心健康,体魄强健,能精力充沛工作。

三、职业面向与证书

(一)职业面向

     通过专业调研,本专业确定了以下就业岗位:

1、生产作业管理方向:生产统计与核算员、生产部经理助理、质量监督员、班组长、车间主任等。

2、企业行政管理方向:办公室文秘、行政协理员、行政主管、电子政务系统管理与维护员、档案管理员、人事主管等。

3、项目运营管理方向:商务策划专员、客服专员、销售员、区域业务主管、项目经理助理、项目经理、采购员、采购主管、管理咨询师等。

(二)基本技能与职业资格证书

本培养方案既强调基本技能要求,同时也融入了岗位职业资格证书的要求,在学习期间,可以参加下列基本技能与职业资格证书考试:

 

1、  基本技能证书

 

证书项目

发证部门

建议考证时间

全国计算机等级考试一级或以上证书

教育部考试中心

第二学期后考证

高等学校英语应用能力考试B级证书

教育部考试中心

第三学期后考证

 

2、  职业资格证书

 

证书项目

发证部门

建议考证时间

职业经理人

人力资源和社会保障部

第三学期考证

助理人力资源管理师

人力资源和社会保障部

第四学期考证

四、知识结构、能力结构与要求

根据本专业职业面向,通过调研社会对本专业人才的职业岗位能力的需求,同时结合现行的有关国家职业标准,将岗位所需的能力进行分解,确定本专业人才的知识结构、能力结构及要求(包括素质要求、能力要求、知识要求),可以用下面的《课程与岗位能力分析对照表》来表示。

 

 

课程与岗位能力分析对照表

 

岗位()

专业培养目标要求的岗位能力、素质(素养)

知识要求

对应课程或项目

获取职业资格证书

项目及等级

通用能力素质(素养)

(素质素养一)较高的思想道德素质和职业素质、了解基本的法律知识

把握马克思主义中国化理论;了解国家的路线、方针、政策;学会做人、做事知识并转化为思想政治素养和能力。

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想道德修养与法律基础、形势与政策


(素质素养二)良好的人文素质

具备良好的道德修养及一定的艺术鉴赏力

书法、艺术欣赏等公共选修课


(素质素养三)较强的身体素质

掌握体育锻炼基本方法及军事基本知识,加强意志品质锻炼

体育与健康、军训


(素质素养四)较强的心理素质

了解心理健康的标准和调试的方法

大学生心理健康教育


(素质素养五)具备团队合作精神

了解并熟悉各项活动的前期策划与后期总结相关知识

第二课程活动、学生社团活动


(能力一)自我学习与创新能力

拓广常识性知识面,精选专业深刻性知识的内容

第二课程活动、社会实践活动


(能力二)职业生涯发展与就业、创业能力

能较为清晰地认识自己及职业的特性,了解基本的创业知识,掌握生涯决策技能和求职技能等。

入学教育、职业生涯与发展规划、就业指导


(能力三)熟练的计算机基本操作技能

熟练掌握目前常用流行的操作系统和OFFICE办公软件

计算机应用基础

全国计算机等级考试(一级)

(能力四)具备一定的应用听说读写能力

能进行基本的日常英语交际

基础英语

高等学校英语应用能力考试(B级)

岗位通用能力

(能力五)具备工商企业管理专业核心能力

 

掌握基本的经济理论和经济规律;具有一定经济活动分析的基础知识;掌握生产管理、行政管理、项目运营管理等企业管理的基本知识;掌握从事商务活动所必需的基本理论、政策和方法;掌握企业管理的定性、定量分析方法;熟悉我国企业管理的有关方针、政策和法规;掌握工商管理的基本方法并掌握一定的专业技能知识。

 

管理学、经济学、现代企业管理、运营管理、质量管理,营销管理,客户关系管理等课程。

职业经理人

(能力六)具备工商企业管理专业拓展能力

 

具备中小企业综合管理者或者大中型企业的管理者的基本素养和技能,能够运用所学的专业知识分析和解决实际问题。具有沟通能力、营销能力和管理能力,同时具备一定的自主学习和自我提高的能力。

市场调查与预测、推销与谈判技巧、中小企业管理等课程


 

五、培养模式与教学方式

 

(一)培养模式

本专业的人才培养模式总思路是:岗证课三位一体,阶梯型技能提升。“岗”代表工商管理职业岗位,“证”代表职业资格证书,“课”代表专业课程;也就是说按照职业岗位的要求确定相应的职业资格标准,再按职业资格标准确定相应的专业课程和教学任务。本专业按照这样的人才培养模式,在产学合作、培养方案、课程体系等方面进行了全方位的改革。

 

(二)教学方式

强调学生对知识的实际应用能力,与就业岗位群相结合,精心设计专业课程体系,形成各个知识与考证模块的课程包,使职业资格考证的内容融进日常教学;合理安排专业课程的实训环节,实现仿真模拟操作、“课程进企业”与“企业进课堂”等多样化实训教学方式;强调以教师为主导,以学生为主体,采用理论与实践紧密结合的教学方法或组织形式,如实训项目教学、角色设置、案例教学和模拟教学等;在教学中,采用案例教学、情景教学、任务型教学等方法,模拟工作现场,导入企业工作流程,达到融“教、学、做”一体的目的,并注重培养学生的竞争意识、团队精神、自主学习能力与创新意识。

 

(三)实训环节

 工商企业管理专业根据职业教育的要求,大力推进实践教学。在教学计划中,实践学时达到50%以上,充分强调了实践性。

实践教学体系(如下表)主要由校内模拟实验实训、专业实习实训、社会实践、职业技能及岗位培训、毕业设计(论文)和顶岗实习六部分构成,本专业通过阶梯型实践教学体系提升学生的职业技能。

校内模拟实训主要是指C类课程的集中实训部分,所有C类课程都要根据实践教学大纲安排校内模拟实验实训。

专业实习实训主要是指B类课程中的课堂教学实践,所有B类课程都要根据教学大纲实践部分的要求和理论教学同步进行或学期末安排集中。

顶岗实习是指第六学期为期18周的毕业集中顶岗实践。学生实习时由校内指导教师和企业指导专家共同负责指导学生实习。通过校内外指导教师共同指导,实现学生职业能力与就业岗位的无缝对接。

 

1、商务谈判实训

    通过商务谈判的流程,掌握在商贸过程中如何通过沟通、协商、妥协、合作等方式达成一致,通过情景教学、案例教学,掌握谈判的各种策略。

2、社交礼仪训练

    通过形体、礼仪等单项项目的训练以及综合项目的训练增强学生礼仪的能力。

3、创业规划及商业策划书模拟实训

   通过学习创业知识,掌握创业技能,真实的创业实战,使学生认识到创业的风险和诱惑。

4、ERP企业沙盘模拟经营实训

   通过直观的企业沙盘,模拟企业实际运行状况,内容涉及企业整体战略、产品研发、生产、市场、销售、财务管理、团队协作等多个方面,让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程,感受企业发展的典型历程,感悟正确的经营思路和管理理念。

5. 模拟面试实训

  通过模拟面试的实训让学生先行进入企业进行面试模拟以及掌握人力资源的五大模块

 

(四)职业技能竞赛

  模拟面试比赛、商务礼仪比赛,创业实战大赛等。

 

六、课程说明

 

(一)核心课程包括:管理学原理、中小企业管理、企业战略管理、财务管理、营销管理。

 

1《管理学原理》

管理学是一门综合性的交叉学科,是系统研究管理活动的基本规律和一般方法的科学。管理学是适应现代社会化大生产的需要产生的,它的目的是:研究在现有的条件下,如何通过合理的组织和配置人、财、物等因素,提高生产力的水平。

管理是指在特定的环境下,管理者通过执行计划、组织、领导、控制等职能,整合组织的各项资源,实现组织既定目标的活动过程。

它有三层含义:

(1) 管理是一种有意识,有目的的活动,它服务并服从于组织目标。

(2)管理是一个连续进行的活动过程,实现组织目标的过程,就是管理者执行计划组织领导控制等职能的过程。由于这一系列职能之间是相互关联的,从而使得管理过程体现为一个连续进行的活动过程。

(3)管理活动是在一定的环境中进行的,在开放的条件下,任何组织都处于千变万化的环境之中,复杂的环境成为决定组织生存与发展的重要因素。

 

2、《中小企业管理》

相对于大企业来说,中小企业是现代社会经济中主要的组织生产和实施生产的单位。在规模上来讲,它们不可能与大企业相提并论,或者说,只能相当于大企业的一个部门或者分公司。但就中小企业的数量和适应市场的灵活性来说,中小企业起着大企业不可取代的作用。有一个事实是不容忽视的,即世界上现有的大企业都是从中小企业发展而来的。在大企业的发展轨迹和成长规律中有着更为典型的中小企业的影子和特征。因此,探讨和研究中小企业的出现、成长和发展的内在规律和特点,对于现代社会的生产单位来说,有着重要的社会价值和经济价值。

3、《企业战略管理》

    该课程主要研究和介绍企业或一般社会经济组织管理的基本概念、基本原则和基本方法。运用企业战略管理理论的基本理论和方法,分析社会经济管理现象和数量变化特征,揭示企业战略管理现象的本质和变化规律。为宏、微观管理和决策提供理论支持。通过该课程的学习,学生能够掌握企业战略管理的基本理论和基本方法,在熟练掌握管理理论的基础上,分析具体企业战略管理中的具体问题,为学习其它的专业课打下良好基础。

4、《财务管理》

    财务管理是在一定的整体目标下,关于资产的购置(投资),资本的融通(筹资)和经营中现金流量(营运资金),以及利润分配的管理。财务管理是企业管理的一个组成部分,它是根据财经法规制度,按照财务管理的原则,组织企业财务活动,处理财务关系的一项经济管理工作。简单的说,财务管理是组织企业财务活动,处理财务关系的一项经济管理工作。

 

5、《营销管理》

营销管理是指为了实现企业或组织目标,建立和保持与目标市场之间的互利的交换关系,而对设计项目的分析、规划、实施和控制。营销管理的实质,是需求管理, 即对需求的水平、时机和性质进行有效的调解。在营销管理实践中,企业通常需要预先设定一个预期的市场需求水平,然而,实际的市场需求水平可能与预期的市场需求水平并不一致。营销管理的设立是为了达到更好的营销效果。

营销管理就是在市场行为中,以营利为目标,把组织、架构、人员、培训、绩效、考评、薪资等众多要素综合制定、优化实施的行为。

 

(二)为增强学生的职业能力,本方案中融入了考证的考试课程,并采用渐进式开课顺序,以适应资格考试需要:

 

职业经理人 证书

   

本课程主要内容:本课程主要讲授: 经济学基础、管理学基础、经济法、会计学基础、财务管理、企业战略管理、人力资源管理、营销管理、中小企业管理与实务原理、运营管理,成本管理等。

七、毕业要求

学生毕业应同时具备以下几个条件:

(一)在正常修业年限内修满人才培养方案规定的学分;

(二)体育达到大学生合格标准;

(三)按要求完成各项基本技能及专业技能训练,成绩合格;

(四)按要求完成顶岗实习,成绩合格;

(五)获得全国计算机等级考试一级(或以上)证书;

(六)获得高等学校英语应用能力考试B级证书,或全国英语等级考试四级(或以上)证书

(七)获得职业经理人证书

八、职业资格证书

根据下表所列要求,获得一种或一种以上与本专业相关的职业资格证书:

证书项目

发证部门

建议考证时间

要求

职业经理人

人力资源和社会保障部

第三学期后考证

必考

助理人力资源管理师

人力资源和社会保障部

第四学期考证

选考





    九、教学计划套表

  (一)教学计划总体安排(单位:周)(每学期按18周计算)

学 年

学 期

课堂教学与课内实践

考 试

入学教育与军训

专业实习实训

毕业顶岗实习

毕业设计(论文)

毕业鉴定、毕业教育

小 计

1

20

1

2





23

2

20

1


2




23

3

20

1


2




23

4

20

1


2




23

5

20

1




2


23

6





18


1

19

合  计

100

5

2

6

18

2

1

134